2013. május 17., péntek

Paula, a boci kedvenc túrótortája


Egy édes kis gyerekeknek készült receptfüzetből való ez a sütemény. Paula, A BOCI az új puding kedvenc, biztosan ti is ismeritek, de a gyerkőceitek tuti. Nos, az ő kedvenc túrótortája ez, ami első fogyasztás után vált a mi kedvencünkké is...:)

Hozzávalók:
a tésztához:
30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 tojás
csipet só

a töltelékhez:
3 közepes méretű tojás
15 dkg porcukor
30 dkg natúr joghurt
fél kg zsíros túró
10 dkg vaj vagy margarin
10 dkg étcsoki

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, majd lisztezett felületen nyújtsuk ki és béleljünk ki vele egy kerek tortaformát, piteformát, gyümülcstortaformát (amink van otthon) úgy, hogy a forma szélére is felérjen a tészta. Tegyük hűtőbe a töltelék elkészítéséig.

A töltelékhez keverjük össze a vajat, a porcukrot és a tojásokat gépi keverővel, majd állandó keverés mellett több részletben keverjük hozzá a natúr joghurtot és a villával áttört túrót. Az elkészült töltelék kb. 2/3-ad részét öntsük rá a tésztára, a többi töltelékhez pedig dolgozzuk hozzá a felolvasztott étcsokit, amit egy kanál segítségével oszlassunk el foltszerűen a töltelék tetején (én túl sok csokis tölteléket készítettem, így jó nagy foltokat "rajzoltam" a töltelékre, szerintem kisebbekkel jobban néz ki...).

Az egészet toljuk 180 fokra előmelegített sütőbe és az egészet süssük addig, amíg a tészta aranyszínűre sül.

Hagyjuk kicsit hűlni és csak ezután szeleteljük fel.


5 megjegyzés:

  1. Túrós, csakis finom lehet:) Jól néz ki a bocis foltokkal, nekünk is ízlene:) Szép hosszú hétvégét kívánok Nektek:)

    VálaszTörlés
  2. Jaj de mennyei lehet! Nagyon ügyes vagy! :)

    VálaszTörlés
  3. Jópofák rajta a foltok! Amibe csoki van az a fiam szerint mind jó:-)

    VálaszTörlés
  4. Inkább boci torta, Paula kedvence - is :)

    VálaszTörlés
  5. De cuki, nagyon jól néz ki. :)

    VálaszTörlés